Menukaart

Heerlijk genieten, dat kun je bij ons de hele dag door: onze keuken is doorlopend geopend van 10.00 tot 21.00 uur!

Koude & warme voorgerechten

Seizoensspecial! Combinatie van een 'kleintje’mosterdsoep van Gentse mosterd, een wildkroketje & gerookte eendenborst & wildpaté€ 15,50
Seizoensspecial! Gerookte eendenborst met vijgenchutney, croutons van kruidkoek & salade€ 12,50
Seizoensspecial! Paté van wild met uiencompote, salade & notenbrood€ 12,50
Seizoensspecial! Gebakken bloedworst met gekarameliseerde appel, balsamico & een slaatje€ 11,50
Klassieke garnalencocktail: met grijze garnalen& cocktailsaus€ 15,50
Carpaccio van ossenhaas met Italiaanse kaas, notensla, pestodressing & truffelmayo€ 12,50
Charcuterieplankje à la France€ 11,50
Ambachtelijke kaaskroketjes, met een slaatje€ 10,50
Ambachtelijke garnaalkroketjes, met een slaatje€ 13,50
Combi kaas- & garnaalkroketje, met een slaatje€ 12,50
Gebakken scampi in de knoflook-pernodsaus€ 11,50
Geitenkaas met truffelhoning, toast & salade€ 11,50
Warme brie in filo, met een slaatje, walnoot & agavesiroop€ 11,50
Huisgemaakte soepen
Tomatensoep, eventueel ook vega(n)€ 6,50
Echte Franse uiensoep, lekker gegratineerd€ 6,50
Soep van Gentse grove mosterd€ 6,50
Soepje van Zeeuwse strandkrab & garnalen,met toast en rouille€ 9,50

Onze hoofdgerechten

Saté van de haas, met alles d'r op & d'r aan€ 17,50
Bij grote trek: dubbele saté met alles d'r op & d'r aan€ 24,50
Carpaccio à la De Graanbeurs met geitenkaas, onze favoriet!€ 17,50
Graanbeurs-burger van 100% rundvlees met een witte bol, salade, cheddar, augurk, ui en tomaat met friet & saus€ 17,50
Biefstuk van onze chef Nena met gebakken ui, champignons & spek € 18,50
Gebakken tournedos met een jus van rode port & truffel€ 24,50
Gegrilde ribeye (350 gram) met kruidenboter, salade & tuinkers€ 27,50
Huisgemaakte vegetarische quiche met groenten en diverse soorten kaas, geserveerd met rucola€ 13,50
Huisgemaakte quiche Lorraine: met spek, kaas en ui,geserveerd met rucola€ 13,50
Quinoa: vega of vegan. heerlijk op Oosterse wijze€ 13,50

Onze hoofdgerechten

Seizoensspecial! Stoverij van wild, geserveerd met winterse groenten & puree€ 21,50
Seizoensspecial! Hertenbiefstuk met een kruidige jus, winterse groenten & puree€ 24,50
Seizoensspecial! Confit de canard (2 stuks), met knoflookaardappel & winterse groenten€ 24,50
Gebakken scampi met knoflook-pernodsaus & groenten€ 18,50
Gegrilde zalm, witte-wijnsaus met Hollands garnalen, aardappel & seizoensgroenten€ 21,50
Slibtongen, lekker met seizoensgroenten & remouladesaus, 3 stuks
5 stuks
€ 21,50
€ 29,50
Bouillabaisse, maaltijdsoep van o.a. Zeeuwse strandkrab & garnalen met croutons, kaas & rouille€ 19,50
Goed gevuld pannetje met diverse soorten vis & groenten, en gegratineerde kaas€ 21,50
Fish & Chips, gefrituurde kabeljauw met salade, remouladesaus, citroen & azijn€ 16,50
Pastaschotel met kip, champignons & truffelsaus (meergranenpasta mogelijk)€ 18,50
Bovengenoemde pastaschotel maar dan vegetarisch€ 14,50
Pasta met gebakken scampi & knoflook-pernodsaus€ 18,50
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij friet, met uitzondering
van de pasta’s, bouillabaisse & quiche.

Heerlijke Desserts

Kaasbordje met vijf verschillende kazen,
appelstroop & huisgemaakt notenbrood
€ 9,50
Crème brûlée€ 7,50
Dame Blanche met een saus van Callebout chocolade & slagroom€ 7,50
Koffie of thee met huisgemaakte lekkernijen€ 8,50
Ouderwets lekker dessert van vanilleijs, slagroom en zoveel advocaat als u maar wilt!€ 8,50
Huisgemaakte chocolademousse€ 7,50
Profiterol gevuld met vanilleijs en overgoten met chocoladesaus€ 8,50
Meringue! Heerlijk met vanille-ijs, salted caramel, slagroom & amandel€ 8,50
Tarte tatin van appel, met huisgemaakte karamelsaus, vanilleijs & crème fraîche€ 8,50
Lekker!! Bestellen shot Calvados of andere drank om je tarte tatin nóg lekkerder te maken!€ 1,50
Eet u vegetarisch, veganistisch of heeft u een speciaal dieet?
Informeer naar onze vele mogelijkheden!
We hebben o.a. gluten- en lactosevrije producten.