Menukaart

Alles van onze kaart kan gedurende de gehele dag besteld worden.

Om te beginnen

Carpaccio van ossenhaas met Italiaanse kaas, notensla, pestodressing & truffelmayo€ 12,50
Charcuterieplankje à la France€ 11,50
Cocktail van Hollandse garnalen,
met een klassieke cocktailsaus
€ 15,50
Klassieke steak tartaar€ 12,50
Gerookte eendenborst,
met vijgenchutney, salade & kruidkoek
€ 13,50
Paté van wild met uiencompôte, salade & notenbrood€ 13,50
Ambachtelijke kaaskroketjes, met een slaatje€ 10,50
Ambachtelijke garnaalkroketjes, met een slaatje€ 13,50
Combinatie kaas- & garnaalkroketje, met een slaatje€ 12,50
Gebakken bloedworst met appel & balsamico€ 12,50
Gebakken scampi met knoflook-pernodsaus€ 11,50
Warme brie in filo, met een slaatje,
walnoot & agavesiroop
€ 11,50
Gegrilde coquille en gamba,
met een slaatje & kerriemayonaise
€ 15,50
Heerlijke combi: gegrilde coquille & bloedworst€ 15,50
Winters bordje: mosterdsoep, gerookte
eendenborst & wildkroketje, met garnituren
€ 15,50
Soep van Gentse grove mosterd met
uitgebakken spekjes
€ 6,50
Echte Franse uiensoep, lekker gegratinerd€ 6,50
Soepje van Zeeuwse strandkrab & garnalen, met toast en rouille€ 9,50

Als hoofdgerecht

Saté van de haas, met alles d'r op & d'r aan€ 17,50
Bij grote trek: dubbele saté met alles d'r op & d'r aan€ 24,50
Carpaccio à la De Graanbeurs met geitenkaas, onze favoriet!€ 17,50
Graanbeurs-burger van 100% rundvlees met een witte bol, salade, cheddar, augurk, ui en tomaat met friet & saus€ 17,50
Biefstuk van onze chef Nena met gebakken ui, champignons & spek € 18,50
Gebakken tournedos met paddenstoelen en een jus van rode port & truffel€ 24,50
Gegrilde ribeye (350 gram) met kruidenboter, salade & tuinkers€ 27,50
Hertenbiefstuk met een winterse saus,
een puree van zuurkool, witlof & spruitjes
€ 24,50
Wildstoofpotje met puree van zuurkool,
witlof & spruitjes
€ 22,50
Beenhammetje met kaas,
gegratineerde witlof & puree
€ 19,50

Andere warme gerechten

Pastaschotel met kip, champignons & truffelsaus (meergranenpasta mogelijk)€ 18,50
Bovengenoemde pastaschotel maar dan vegetarisch€ 14,50
Pasta met gebakken scampi & knoflook-pernodsaus€ 18,50
Gebakken scampi met knoflook-pernodsaus, groenten & friet€ 18,50
Gegrilde zalm, witte-wijnsaus met Hollands garnalen, aardappel & seizoensgroenten€ 21,50
Slibtongen, lekker met seizoensgroenten & remouladesaus€ 21,50
Bouillabaisse, maaltijdsoep van o.a. Zeeuwse strandkrab & garnalen met croutons, kaas & rouille€ 19,50
Goed gevuld pannetje met diverse soorten vis & groenten, en gegratineerde kaas€ 21,50
Fish & Chips, gefrituurde kabeljauw met salade, remouladesaus, citroen & azijn€ 16,50
Huisgemaakte quiche met diverse groenten & kaas€ 15,50
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij friet, met uitzondering
van de pasta’s, bouillabaisse & quiche.

Als afsluiter

Kaasbordje met vijf verschillende kazen,
appelstroop & huisgemaakt notenbrood
€ 9,50
Crème brûlée€ 7,50
Dame Blanche met een saus van Callebout chocolade & slagroom€ 7,50
Koffie of thee met lekkernijen€ 8,50
Ouderwets lekker dessert van vanilleijs, slagroom en zoveel advocaat als u maar wilt€ 8,50
Moelleux van chocolade met vanilleijs & slagroom€ 8,50
Profiterol gevuld met vanilleijs en overgoten met chocoladesaus€ 8,50
Dessert van sorbetijs en Franse macarons€ 8,50
Tarte tatin van appel,
geserveerd met vanilleijs & crème fraîche
€ 7,50
Lekker!! Met een ’shot’ calvados of
een andere drank naar keuze + € 1,50
Eet u vegetarisch of heeft u een speciaal dieet? Informeer naar onze vele mogelijkheden! We hebben o.a. gluten- en lactosevrije producten.