Menukaart

De drie gangen van De Graanbeurs

€25,00

Carpaccio op de wijze van De Graanbeurs
of
Echte Franse uiensoep, lekker gegratineerd
of
Gerookte zalm met basilicummayo & salade

***

Kogelbiefstuk in eigen jus*
met salade & friet
of
Stoverij van rund
met huisgemaakte appelcompôte & friet
of
Stoofpotje van vis met een romige saus
van witte wijn & friet

***

Crème brûlée
of
Profiterol gevuld met vanille-ijs en
overgoten met chocoladesaus
of
Huisgemaakte chocolademousse
of
Kaasplateau met notenbrood (suppl. € 3,00)

*peperroomsaus of champignonroomsaus mogelijk
à € 2,50 per portie

Liever een ander dessert? Uiteraard kan dit,
we rekenen dan een supplement van € 2,00

Suggestiemenu van onze chef Nena

€ 39,50

Combinatiebordje met aspergesoep, asperge-zalmkroketjes en gerookte zalm met asperges

***

Asperges à la Flamande met ham, ei, geklaarde boter & krieltjes
of
Asperges gegrilde zalm met krieltjesen een saus van witte wijn

***

Meringue! Heerlijk met vanille-ijs, salted caramel, slagroom & amandel
of
Choco, choco & choco: voor de echte liefhebber
of
Kaasbordje met vijf verschillende kazen, appelstroop en huisgemaakt notenbrood

RESERVEREN